🔥🔥🔥今日忙住炒紫薯 🍠🍠🍠
http://ericsbakery.piee.pw/xdl2m
【紫薯餡】份量30個紫薯酥
紫薯 800g
牛油 70g
淡忌廉 40g
砂糖 170g
【做法】
1.紫薯洗淨後去皮
2.切粒
3.蒸20分鐘
4.趁熱加入牛油、砂糖壓成蓉
5.加入淡忌廉拌勻至細滑
6.如想更細緻幼滑可以過篩一次
7.最後慢火炒13～15分鐘至黏稠即成
⚠️注意⚠️
❇須按照餡料濕度情況，去調節炒餡時間
🔥以慢火炒以免焦燶
Search
🔥🔥🔥今日忙住炒紫薯 🍠🍠🍠
http://ericsbakery.piee.pw/xdl2m
【紫薯餡】份量30個紫薯酥
紫薯 800g
牛油 70g
淡忌廉 40g
砂糖 170g
【做法】
1.紫薯洗淨後去皮
2.切粒
3.蒸20分鐘
4.趁熱加入牛油、砂糖壓成蓉
5.加入淡忌廉拌勻至細滑
6.如想更細緻幼滑可以過篩一次
7.最後慢火炒13～15分鐘至黏稠即成
⚠️注意⚠️
❇須按照餡料濕度情況，去調節炒餡時間
🔥以慢火炒以免焦燶